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Almuerzos
Mousse de Palmitos
Engríe a tu familia
Ingredientes - 4 tazas de queso Ricotta.
- 1 cda. de salsa inglesa.
- 1 cda. de cebolla rallada.
- 1 cda. de perejil picado.
- 4 cdas. de agua.
- Berros para la decoración.
- 2 cdas. de gelatina o colapez en polvo.
- 3 frascos de 450 g. de palmitos VALLE FÉRTIL.

45 Minutos

4 Personas

Mousse de Palmitos

Engríe a tu familia

Preparación
Hidratar la gelatina en agua. Disolver a fuego bajo y enfriar.

Colocar todos los ingredientes en la licuadora o procesadora de alimentos, con excepción del perejil y la gelatina. Licuar o procesar hasta formar una pasta homogénea. Bajar la velocidad y agregar la gelatina tibia.

Incorporar el perejil picado y mezclar.

Verter en un molde ligeramente aceitado y refrigerar hasta que cuaje. Desmoldar y decorar con hojas de berros.

45 Minutos

4 Personas
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